辛味や香り成分に消臭、殺菌作用がある。わさびの抽出成分わさびスルフィニルには活性酸素の産生を抑制する働きや、抗酸化作用がある。さらに詳しい情報はリンクから・・・
カロチノイドの一種で加齢黄斑変性症や白内障に効果が期待されるルテイン。紫外線からのダメージで目の健康が気になったら試してみてはいかがでしょうか?
たんぱく質の代謝や、遺伝子の元となる核酸(DNA)の合成に欠かせない成分葉酸。妊婦や妊娠を予定している女性は積極的に撮ったほうがいい成分です。なぜなら・・・
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