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カテキンとは

カテキンは緑茶などのお茶の渋み成分で、フラボノイドの一種。
抗酸化力が強く、体脂肪を減らす作用があるといわれています。

まずは、茶カテキンのお話の前に避けて通れないお茶のお話から・・・

お茶には、白茶や緑茶、ウーロン茶に紅茶、黒茶などたくさんの種類がありますが、もとはカメリアシネシスという同じ茶葉です。

なぜ、同じカメリアシネシスを使っているのに、それぞれのお茶で味に特徴があるのかとかというと、同じカメリアシネシスでも製造工程における加工の仕方が違うだけなんです。

• 白茶はつんだ茶葉をそのまま日干しにしただけのもの。
• 緑茶はつんだ茶葉をすぐ熱処理して、緑色を保ったもの。
• ウーロン茶は茶葉を天日で干して、発酵させて、熱して揉んで乾燥したもの。
• 紅茶はウーロン茶をさらに長く発酵させたもの。
• 黒茶は緑茶を麹菌で発酵させたもの。

新鮮な茶葉にはカテキンとポリフェノール酸化酵素が含まれています。

摘まれた茶葉を揉むことによってポリフェノール酸化酵素がカテキンに働いて、発酵が進み、カテキンが連なったテアフラビンやテアルビギンができます。

ポリフェノール酸化酵素の働きで発酵が進めば進むほど、カテキンはテアフラビンやテアルビギンに変化してしまうので減ってしまいます。

ポリフェノール酸化酵素の働きによってカテキンを減らさいように、茶葉の製造工程で熱処理が入っています。

茶葉を発酵させないほうが、単純にカテキン含有量は多いので、全く発酵させていない白茶や緑茶が最もカテキン含有量が多く、次に半分程度発酵させたウーロン茶、その次にウーロン茶からさらに発酵の進んだ紅茶、最後に発酵しきった黒茶という順番になります。

カテキンの効果

ダイエット効果

茶カテキンをとることによって、肝臓や筋肉で体の中の脂肪消費酵素が活発に活動するようになって、脂肪をエネルギーとして消費しやすくなります。

心臓病予防

お茶の消費量が増えると、心筋梗塞や心臓病のリスクが減ることが確認されています。

がん予防

抗酸化物質であるカテキンは、がんのもととなる体内の活性酸素と刺し違えて、がん予防に効果があるといわれています。が、試験管や動物実験、さらに一部の人を対象にした実験では効果が確認されていますが、否定的な意見もあるので、今のところはがん予防については気休め程度に考えるのがいいように思います。

カテキンはその他にも口臭予防効果や胃潰瘍の原因となるピロリ菌を減らす効能があるといわれています。

カテキンの副作用

お茶と薬は一緒に飲んではだめ。ってよくいいますよね。

お茶の健康成分カテキンは、小腸でノンヘム鉄の吸収を阻害します。サプリメントの鉄分や乳製品、ほうれん草などの鉄分はノンヘム鉄です。

ノンヘム鉄と緑茶を一緒に摂ると、ノンヘム鉄の70％程度の吸収を阻害しますので、鉄分不足の人は注意しましょう。

また、カテキンは抗血液凝固剤ワルファリンの働きを抑制するので、ワルファリン服用者は大量に緑茶を飲まないようにしたほうがいいみたいです。

カテキンの摂取量

体脂肪を減らす効果を期待してカテキンを摂るなら、一日の摂取目安量は500〜600mg程度。大体緑茶なら10杯分ぐらいです。

また、一日に720ml程度のお茶を飲む人は、飲まない人より心筋梗塞になるリスクが11％程度少ないらしいです。

茶カテキン配合 サプリメント

カテキンはサプリメントから摂るのも良い方法ですが、最近は特定保健用食品として認めたれた、花王のヘルシア緑茶やサントリーの黒ウーロン茶などもおいしくて一日の摂取目安量がわかりやすいのでいいかもしれませんね。

花王 ヘルシア緑茶

茶カテキンの力で脂肪をエネルギーとして消費しやすくするそうです。

サントリー 黒ウーロン茶

小腸では中性脂肪になりやすい脂肪の吸収を阻害するそうです。

キトサンとは

キトサンダイエットで人気のキトサンは、カニやエビの殻や甲羅に多く含まれるキチンを化学処理して得られる動物性の食物繊維

80％以上がキトサンになった、キチンとキトサンの混合物がサプリメントのキチンキトサンです。

キトサンの効果

ダイエット効果

キトサンは食事に含まれる脂肪を便と一緒に排出するといわれています。

抗コレステロール効果

キトサンにはコレステロール値や血圧を低下させる作用を持つといわれています。

免疫力向上

キトサンを摂取すると、風邪にかかりにくくなり、がん予防にも効果があるそうです。

腸内洗浄効果

キトサンを一週間程度飲みつづけると、腸内の悪玉菌が減るという報告もあるそうです。

キトサンはその他にも生活習慣病予防や自律神経失調症、リウマチなどに効果があるといわれています。

キトサンの副作用

キトサンは特に大きな副作用はないようです。

ただ、体内組織と相性の良いキトサンですが、サプリメントとしてのキトサンの効能はダイエットを含めて否定的な意見もあります。体に悪いものではなさそうなので、自分で効果を試してみるのもおもしろいかも。

キトサンの摂取量

キトサンの一日の摂取量は、300〜500mg。
ダイエット目的なら油っぽいものを食べ過ぎた直後に飲むのが効果的です。

ただ、カニやエビにアレルギーのある人はキチンキトサンをサプリメントで摂るときには、アレルギーが出る可能性があるので注意が必要です。

にがりとは

ダイエット効果でブームになったにがりは、海水から塩化ナトリウムを塩として摂った後に残った母液のことで、豆腐を作るときの凝固剤をして使われています。

主成分はマグネシウム。天然のミネラルを豊富に含んでいるともうたわれています。

にがりの効果

ダイエット効果

にがりの主成分であるマグネシウムの効能から、ダイエットや便秘解消に効果があるといわれています。

美肌効果

にがりを薄めた液体を化粧水として肌につけると保湿力がアップするといわれています。

生活習慣病予防

主成分のマグネシウムの効能から、生活習慣病の予防やストレス対策、冷えやむくみやこむら返りの予防などに効用があるといわれています。

にがりの副作用

必須ミネラルとして体でとても重要な役割を果たすマグネシウムを多く含み、天然のミネラルを含むにがりはとても体に良さそうですが、わたし的にはあまりおすすめできないサプリメントのひとつです。

ダイエット効果

にがりの主成分であるマグネシウムは、医薬品では下剤に分類されていて過剰摂取で腸内での水分の吸収を妨げます。

また、にがりは脂肪や糖分の吸収を抑えるわけでもなく、ビタミンやミネラルの吸収を妨げるので、にがりダイエットは下剤を飲んでるだけかもしれないですね。健康的なダイエットとはいえないかもしれません。

生活習慣病

にがりには、製塩された後にもかなりの量のナトリウムが残っています。
ナトリウムを摂り過ぎると高血圧や糖尿病などの生活習慣病になりやすくなって、脳卒中のリスクが高くなります。

そのうえにがりはマグネシウムに比べてカルシウムの量が不足しているので、過剰摂取するとカルシウム不足でいらいらやストレスの原因になるそうです。

にがりの事故

2004年に福祉施設でにがりの原液を飲まされて女性が意識不明の重体になったほか、にがりの過剰摂取で急性マグネシウム中毒による死亡事故も発生しています。

にがりの摂取量

サプリメントやドリンクでのにがりダイエットはおすすめしません。

生活習慣病予防などでにがりの効果を期待するなら、成分としてバランスが悪いにがりより、マグネシウムのサプリメントを摂るのがいいと思います。

エフェドラとは

ダイエットや筋肉増強、エネルギーアップや気持ちをハイにする効果があるといわれるエフェドラは、漢方薬で使われる麻黄の抽出物です。

漢方薬で使われる麻黄は中国からモンゴルに自生するマオウ科の植物の茎を乾燥させたものです。

麻黄の主成分はエフェドリン、スードエフェドリン、フェニルプロパノールの3つで総称してエフェドリン・アルカノイドと呼ばれています。

エフェドラの効果のほとんどを占めるエフェドリンの作用は、神経細胞を刺激してノルアドレナリンを放出して交感神経を興奮させます。

エフェドラの効果

ダイエット効果

エフェドラの主成分エフェドリンが脳の満腹中枢を刺激して食欲を抑制し、安静時の基礎代謝を高めて、カロリーを消費して、ダイエットに効果があります。

エフェドラの副作用

エフェドラは発汗や動悸、高血圧や不眠などの副作用があります。
またこの副作用が、エフェドラのダイエット効果でもあります。

アメリカではエフェドラのサプリメントの副作用で死亡事故が続発したため、FDA（米食品医薬品局）がサプリメントとしてのエフェドラの販売を禁止しています。

エフェドラの摂取量

エフェドラの主成分エフェドリンには、気管支を拡げて呼吸困難を改善する効果があります。

この効果から生薬としての麻黄（エフェドリン）は風邪、咳止め、解熱、発汗、気管支喘息の症状に効く漢方薬として利用されています。（麻黄湯など）

その際のエフェドリンの摂取量は一回12,5mg〜25mgを一日3回に分けて服用します。

漢方として利用するときも、用量・用法は守りましょう。

カルニチンとは

体の中で体脂肪を燃やすときに必要なのがカルニチンです。

体内に存在するカルニチンは、肝臓で一日20mgほど生合成されていますが、加齢によって合成する量が減少してしまいます。

中年太りやメタボリックシンドロームもカルニチン不足がひとつの要因だといわれています。

カルニチンの効果

ダイエット

食事で取った脂肪や、体に蓄えられた体脂肪は分解酵素によって脂肪酸に分解されて、血液に乗って必要な酸素とともに脂肪を燃焼させる筋肉に運ばれます。

筋肉の中のミトコンドリアと呼ばれる細胞器官で脂肪酸を燃やしてエネルギーに変換します。ところが脂肪酸だけでは脂肪を燃やすことはできません。

脂肪酸がミトコンドリアの中に入るためには、カルニチンが必要なのです。

そのためにカルニチンが体内で不足していると、脂肪を燃焼することができず、太りやすくなってしまいます。

脂肪を効率よく燃焼してダイエット効果を得るためにはカルニチンが不可欠なのです。

カルニチンの摂取量

カルニチンの一日の摂取量の上限目安が1000mg。

食品では肉類で摂ることができますが、カロリーが高いのでダイエット目的として逆効果です。

効率よくカルニチンを摂れるダイエットサプリメントを利用することをおすすめします。

また、体脂肪を燃やすためには、体を動かすことが必要不可欠。

運動や買い物など、体を動かすときにカルニチンを摂取して、効率よくダイエットに役立ててください。